Tesorprenderás lo cerca de la ciudad que puedes encontrar bolets. No hay duda que Cataluña es una de las zonas con mayor tradición setera. Esta cultura se transmite de padres a hijos, y así ha sido durante siglos y siglos. Esto se demuestra con la gran cantidad de nombres de setas comestibles que se usan en catalán.
Elsbolets comestibles més freqüents a Catalunya són la llenega negra, el camagroc, el rovelló, el pinetell, el rossinyol, el fredolic, el carlet i la trompeta. Pel que fa als bolets tòxics, gairebé la totalitat de les intoxicacions mortals són degudes a la farinera borda ('Amanita phalloides'), un bolet molt tòxic i bastant freqüent als boscos.
Rossinyol(bolet) El rossinyol [1] ( Cantharellus cibarius, del llatí Cantharellus, diminutiu de kántharos: 'copa'; cibarius: 'comestible') o ginesterola [2] [3] és un tipus de bolet excel·lent comestible, molt buscat. En algunes regions de Catalunya ( Gironès, Alta Garrotxa ) és conegut com a vaqueta, i a Cerdanya també se'n diu
Descripció Color gris fosc o gris negros variable segons el grau d’humitat de l’espècimen, des de negre a gris mat, amb una cutícula llisa o lleugerament envetada de fibril i amb la vora lobular de manera irregular. La seva forma és de trompeta i posseeix una cavitat en el centre que es perllonga gairebé fins a la base del peu.
Tambiénen pinares de la provincia de Burgos y Soria, en la Serrania de Cuenca, Montes Universales y Albarracín. Es frecuente en toda la cornisa pirenáica, desde Navarra, Aragón y Catalunya. La única excepción es en la zona del Sureste Peninsular donde no tienen la suerte de contar con esta especia comestible. Consejos para buscar Boletus
Descripció barret de color variable, de verdós a groc-verdós, amb la superficie fibril·losa. Làmines de blanques a crema. Peu blanc, fibriñ·lós, que pot estar tacat de groc. Sabor amargant. Habitat: Sota planifolis (roures, alzines, bedolls, alzines o faig). Observacions: Confusions: Tricholoma portentosum.
.